HALAL FOOD STORE BASED PRODUCTS: TEH TARIK KAFETERIA

Teh Tarik Kafeteria

Teh Tarik Kafeteria terletak di no 27, Jalan Laruh (kawasan Petra Jaya).. Kalau tak tahu, ianya berseberang dengan kubah ria atau Medan Niaga Satok dan terletak di belakang kedai Wanda. Restoran ini menyediakan banyak stall dan menyediakan pelbagai jenis hidangan yang berbeza. Stall disini bukan sahaja disediakan di dalam restoran malah disediakan diluar kawasan restoran juga iaitu khas untuk stall yang menjalankan aktiviti memanggang.

Sebelum bercerita tentang hidangan di restoran ini, disini saya ingin berkongsi serba sedikit tentang asal usul restoran ini. Teh tarik Kafeteria ini dimiliki oleh Steven yang berbangsa cina dimana beliau dahulunya pernah berkongsi dengan sahabat yang lain dalam memajukan restoran The Bemmer’s, namun setelah sekian lama berniaga dengan hasil perkongsian, beliau telah membuka restoran yang dimiliki olehnya sendiri tanpa melibatkan perkongsian iaitu Teh tarik kafeteria dimana restoran ini telah dibuka pada 9 Mac 2013.

Restoran ini dibuka setiap hari bermula pukul 6 pagi hingga 12 tengah malam dengan sebanyak 32 orang pekerja yang bekerja mengikut shif. Setiap pekerja disini diberikan uniform (tetapi ada sesetengah pekerja yang menggunakan baju biasa).

Restoran ini menyediakan lebih kurang 20 stall makanan dan 1 tempat khas untuk minuman sahaja. Sebenarnya Teh tarik kafeteria ini hanya memiliki jualan air, stall nasi ayam dan stall ayam penyet sahaja. Selebihnya, restoran ini mengambil peniaga dari luar untuk menyewa di kawasan restoran ini untuk berniaga.

Menu special disini semestinya teh tarik. Bagi makanan pula, ramai yang repeat ordered untuk Mi Jawa dan Mi Kolok. Mi jawa disini terdapat banyak pilihan iaitu Mi jawa Biasa, Mi Jawa special dan Mi Jawa Satey. Walaupun ruang untuk duduk agak sempit, namun kawasan restoran ini sangat selesa.

Kita boleh memilih pelbagai masakan dari hujung restoran ke hujung restoran. Antara pilihan disini adalah roti canai (roti kosong, roti telur, murtabak dan roti-roti yang sewaktu dengannya), nasi beryani, mi tampua, rojak, nasi ayam penyet, mi laksa Sarawak, Mi laksa Pineng, Bakso, Char kue tiaw, ayam panggang, satey, dan banyak lagi. Dan satu lagi yang tengah hot sekarang iaitu banana cheese.

Bagi yang tengah duduk santai-santai lepas kerja or lepak dengan kawan bolehlah oder banana cheese sambil minum teh tarik. Bagi yang mengidam nak makan makanan luar dari Sarawak bolehlah oder mi laksa penang, bakso atau nasi kerabu.

Tetapi, ada juga kekurangan restoran ini, menu tidak diletakkan seperti menu minuman. Harga juga tidak dinyatakan. Agak sukar untuk pelanggan membuat perancangan bajet untuk makan disini. Untuk memesan makanan disini juga, kami perlu pergi dari satu tempat ke satu tempat dengan keadaan tempat duduk yang agak sempit. Oppps.. tetapi selesa ok. Para pekerja juga susah untuk mencari tempat duduk pelanggan yang oder makanan. Kesian…

Tetapi hal ini tidak menggugat hati pelanggan untuk berkunjung lagi malah ada yang hari-hari makan di restoran ini. Waktu yang sangat ramai dan sesak di restoran ini adalah sekitar waktu makan tengahari, waktu pulang kerja dan malam sekitar jam 8 malam hingga 10 malam. Hari jumaat, sabtu dan ahad adalah hari yang memerlukan banyak pekerja part-time di restoran ini.